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當(dāng)前，正處小龍蝦的銷售旺季。蝦肉鮮嫩肥美，深得消費者的喜愛。據(jù)統(tǒng)計，目前蘇州人民每天要吃掉70多噸的小龍蝦，而作為蘇州一級綜合性農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的南環(huán)橋市場，承擔(dān)了蘇州市面上85%左右的小龍蝦供應(yīng)量。
南環(huán)橋市場水產(chǎn)區(qū)，設(shè)有16個交易大棚，按照經(jīng)營品類劃分為魚、蝦、蟹、河鮮、海鮮等5個區(qū)域。目前，水產(chǎn)品日均交易量在800噸以上，經(jīng)營輻射整個華東地區(qū)。6月中旬以來，小龍蝦每天的平均銷售量在70噸以上。
為了讓市民更安全放心的食用小龍蝦，近日，吳中區(qū)市場監(jiān)管局甪直分局開展了小龍蝦質(zhì)量安全專項檢查。
此次專項檢查共分兩步：一是對小龍蝦的來源進行隨機檢查；二是對小龍蝦的品質(zhì)進行現(xiàn)場抽檢、現(xiàn)場出結(jié)果。
甪小市對市場內(nèi)正在銷售小龍蝦的商戶開展現(xiàn)場檢查，嚴(yán)查小龍蝦來源，重點檢查有無摻售死蝦、是否明碼標(biāo)價、是否短斤少兩等情況，并提醒督促商戶做到規(guī)范經(jīng)營，嚴(yán)禁將死蝦摻雜在活蝦中進行售賣，嚴(yán)禁使用洗蝦粉等非法添加行為。
隨后，甪小市現(xiàn)場隨機抽查了10個商戶，抽取了10個批次的小龍蝦樣本，現(xiàn)場抽檢。主要檢測孔雀石綠、氯霉素等禁用獸藥、恩諾沙星等抗生素、重金屬鎘等指標(biāo)。現(xiàn)場出檢測結(jié)果，均為陰性，市民可以放心采購。
下一步，甪直分局將加大檢查頻次，督促商戶進一步規(guī)范經(jīng)營行為確保市民“舌尖上的安全”。
素材來源：吳中市場監(jiān)管 甪直分局
